Afrika je kontinent koji je uvijek plijenio pažnju ostatka svijeta. Tamo već desetljećima djeluju humanitarne akcije u cilju poboljšanja zdravstvene zaštite, edukacije, prehranjivanja stanovništva. U posljednje vrijeme projekti koji se provode u Africi, osim ‘humanitarni’, dobivaju i predznak ‘zeleni’.
Djeluje blagonaklono prema okolišu i njegovim korisnicima
Jedan od takvih projekata pokrenula je tvrtka Sol Suffit čiji je cilj omogućiti zemljama u razvoju kuhanje na solarnim kuhalima nazvanim CooKit. Možete naslutiti koje su prednosti korištenja solarnih kuhala. Govorimo o usporavanju deforestacije i dezertifikacije jer se smanjuje potreba za drvom i drvenim ugljenom, što vodi do manje emisija stakleničkih plinova. Korisnici se ne izlažu po respiratorni sustav štetnom smogu koji se akumulira u zatvorenim prostorima s lošom ventilacijom i lišava ih se prikupljanja drva i održavanja vatre.
CooKit pomaže lokalnom gospodarstvu
Postoji još jedan razlog zbog kojeg treba pozdraviti ovaj projekt. On potiče lokalne ekonomije jer se, ukoliko je to moguće, solarna kuhala u cijelosti proizvode u zemlji čiji će ga stanovnici i koristiti. Projekt ‘čistih’ i jednostavnih solarnih kuhala CooKit tvrtke Sol Suffit startao je u Senegalu, nastavljen u Tanzaniji a trenutačno se radi na njegovu pokretanju u Kamerunu. Za izradu prvog Solar CooKita, koji izgleda poput satelitskog tanjura ili kišobrana i sastoji se od kartona i aluminijske folije, bilo je potrebno 6.77 američkih dolara.
Slični projekti pokrenuti u Nairobiju i Keniji
Solarni štednjak zapravo i nije novost. Jednostavan mehanizam pretvaranja stotina vata sunčeve energije u toplinu namijenjenu kuhanju u primjeni je već neko vrijeme. Osim Sol Suffita, i druge su organizacije pokrenule projekte izrade solarnih kuhala u Nairobiju i Keniji čiji je cilj smanjivanje potrebe tamošnjih žena da napuštaju relativno sigurne kampove kako bi prikupile drvo što ih je izlagalo riziku da budu otete, pretučene, silovane ili čak ubijene. Žene mogu vrijeme koje su prije provodile u prikupljanju drva i održavanju vatre sada iskoristiti za, primjerice, sađenje povrća ili izrađivanje rukotvorina za svoju obitelj.
Kuhanje pomoću solarnih kuhala ima i svoje nedostatke
Kuhanje na ovaj način traje dva do tri sata duže u odnosu na tradicionalno što nije nužno nedostatak pošto se ne mora konstantno boraviti pored zdjele. Nedostaci su, pak, to što je solarno kuhalo najučinkovitije tijekom najtoplijeg i najsunčanijeg dijela dana kada ljudi imaju najmanju potrebu za hranom, nije pretjerano korisno za oblačnih i kišnih dana, a jak vjetar hladi hranu stavljenu na kuhanje.
Autor: Milica CetinićIzvor: zelenaenergija.org