“Ekološki prihvatljive” genetski modificirane svinje
I dok na nas katkada naši obožavatelji bjesne i zbog puno manjih stvari, ove godine nam se doista čini da su uredništva pojedinih najpoznatijih, svjetskih portala posvećenih održivom razvoju i zelenim tehnologijama i potpuno izgubila kompas. Jedan od najboljih primjera je i članak o genetski modificiranim svinjama jorkširske pasmine koji se pojavio diljem zelenih medija. Te “ekološki prihvatljive svinje”, kako im od milja tepaju kanadski znanstvenici koji su ih stvorili, trebale bi učinkovitije probaviti fosfor i na taj način svojim izmetom manje zagađivati vodene tokove i stvarati manje mrtvih rijeka i jezera. Uzgajivači inače svinjama daju suplemente za bolju probavu fosfora, no čini se da takav način tretiranja nije toliko učinkovit koliko vlastita proizvodnja fitaze (enzima odgovornog za razgradnju fosfora) unutar organizma svinje, tako da genetski modificirane svinje navodno proizvode čak 65% manje fosfora od običnih jorkširskih svinja.
Problem koje uzrokuje fosfor u vodenim tokovima jest njegovo djelovanje kao prihrane biljnim organizmima, koje uzrokuje bujanje algi koje smanjuju rezerve kisika u rijekama i jezerima i na taj način stvaraju mrtve zone u vodenim tokovima. No, čak niti briga za vodene tokove ne bi smjela biti razlog da se dopusti razvoj ovakvih svinja, no kanadske su vlasti dopustile uzgoj genetski modificiranih svinja u kontroliranim uvjetima.
Umjesto pašnjacima krave šeću trakama za hodanje
I baš kad smo pomislili da smo na primjeru GMO svinja doživjeli vrhunac popularno – znanstvene ludosti, naletjeli smo na vijest o kravama koje bi na pokretnim trakama trebale proizvoditi električnu energiju. Na tu ideju došli su na farmi u Sjevernoj Irskoj gdje su natjerali krave “da se odreknu zelenih pašnjaka u korist proizvodnje električne energije”, iako smo uvjereni da većina krava čije kravlje meso završava na našem stolu doista nikad nisu ni vidjele zelene pašnjake. Dakle, kravu se zatvori u obor na vrlo malom prostoru gdje se ispod njenih nogu nalazi blago uzdignuta traka za hodanje koju krava potom pokreće i proizvodi električnu energiju. Prema procjenama koje su dane na temelju prototipa, kad bi se na taj način počelo iskorištavati krave po osam sati dnevno, za 6% naše ukupne svjetske potrošnje energije bilo bi dovoljno svega 1.3 milijarde ovakvih uređaja.
No, upravo ovdje bi trebalo zastati jer dok istovremeno iskorištavamo domaće životinje za hranu i sirovine, mi sami plaćamo teretane kako bismo potrošili silne kalorije i smanjili zalihe stečene pretjeranom i nekvalitetnom konzumacijom hrane. Iako su neke teretane na tragu ideje iz prethodne rečenice. Ionako već sada pretjerana konzumacija hrane često potiče uzgoj životinja u nehumanim uvjetima, tjerati krave na traku za trčanje ne samo da je dubiozno i etički neprihvatljivo, nego postavlja i ružan upitnik nad zeleno podrijetlo proizvedene energije.
Autor: Ivan Szekeres
http://www.zelenaenergija.org