SVJETSKI DAN VEGETARIJANSTVA - 1. LISTOPAD

Riječ vegetarijanstvo proizlazi iz latinske riječi vegetus, što znači zdrav, čio, krjepak, svjež i pun života.
Homo vegetus znači tjelesno i mentalno zdrava osoba.
Izvorno značenje riječi ukazuje na širenje svijesti, na duhovno i moralno uravnotežen život, a ne samo prehranu koja se sastoji od voća, povrća, sjemenki i klica.

ALBERT EINSTEIN:
"Ništa neće više doprinijeti ljudskome zdravlju i našim šansama za opstanak - kao evolucija na vegetarijansku prehranu."

LEONARDO DA VINCI:
"...doći će vrijeme kada će ljudi na ubojstvo životinje gledati jednako kao što sada gledaju na ubojstvo čovjeka."

THOMAS ALVA EDISON:
"Nenasilje je put do više etike, koja je cilj svekolike evolucije. Sve dok ne prestanemo nanositi zlo svim živim bićima, i dalje ćemo biti samo divljaci."

PITAGORA:
"Sve dok ljudi budu ubijali životinje, ubijat će i jedni druge.
Uistinu, onaj koji sije sjeme smrti i boli, ne može požnjeti sreću i ljubav."

NAPOMENA:
Udio u populaciji u Hrvatskoj koji se hrani vegetarijanski i veganski se približio broju od 5 % (od nedavnih 0,5 % i nastavlja ubrzano rasti)

Na Jadranu je već nekoliko hotela koji godinama nude ISKLJUČIVO vegetarijansku prehranu, a SVI hoteli imaju veget. menije (jer je, primjerice, u Njemačkoj već oko 10 % populacije koja se hrani isključivo vegetarijanski)

Slijedeći korak, s obzirom na sve veći i ubrzano rastući broj ljudi koji se hrani vegetarijanski, je uvođenje vegetarijanskih obroka u vrtiće, škole, fakultete, bolnice, tvrtke...

Podatke obradio i sakupio: Davorin Z.