Povodom Svjetskog dana veganstva 01.11. izašlo je internetsko izdanje knjige "Mama, tata, ja sam vegan" i virtualna mapa „Veganski Zagreb - Iće i piće“, koja pokazuje gdje se može pojesti veganska hrana i popiti kava s biljnim mlijekom.
Već više od 20 godina diljem svijeta Svjetski dan veganstva obilježava se 1. studenog. Prijatelji životinja ove godine tim povodom pozivaju sve na čitanje internetskog izdanja knjige "Mama, tata, ja sam vegan" uz šalicu kave s biljnim mlijekom.
Gdje popiti takvu kavu, možete doznati klikom na mapu autorice Jelene Topčić s jasno ucrtanim restroranima koji nude vegansku opciju, kafićima koji nude biljno mlijeko i trgovinama zdrave hrane. Na sreću ljubitelja ukusne hrane, mapa se vrlo često nadograđuje, što jasno pokazuje da sve veći broj hrvatskih građana pokazuje interes za veganskom ponudom.
Povodom Svjetskog dana veganstva Prijatelji životinja pozivaju sve ugostiteljske objekte da, ako još nisu, uvrste vegansku opciju u svoju ponudu, što će im donijeti brojne dobrobiti, uključujući simpatije turista i domaćih posjetitelja, među kojima će se uvijek pronaći oni koji će rado popiti kavu sa biljnim mlijekom ili pojesti nešto bez mesa, životinjskog mlijeka i jaja.
Sve više informiranih pojedinaca odbija konzumirati životinjsko mlijeko, pa se tako nerijetko događa da, prateći tržište i volju potrošača, i mliječna industrija počinje proizvoditi veganska mlijeka dok su neki svoje poslovanje orijentirali na etičniju i ekološkiju proizvodnju isključivo biljnih proizvoda.
Čovjek je jedina životinjska vrsta koja svjesno pije mlijeko druge životinjske vrste, i to u odrasloj dobi. Svaki sisavac ima različit sastav mlijeka koje je namijenjeno vlastitom pomlatku. Sve više se govori o posljedicama ove neprirodne navike na ljudsko zdravlje, okoliš i životinje, odnosno krave i teliće koji svakodnevno bespotrebno stradavaju. Postoje razna biljna mlijeka poput bademovog, rižinog, sojinog, zobenog, kokosovog; mogu biti kupovna ili se mogu jednostavno napraviti u vlastitoj kuhinji.
Zbog sve učestalijeg usvajanja veganskog načina života, potpuno je normalno da, ako nismo sami vegani, poznajemo barem jednu osobu koja ne koristi životinjske proizvode. Tako danas postaje opća kultura znati razloge zbog kojih ljudi odlučuju postati vegani, što to njima znači i koliko svojom odlukom utječu na druge ljude, okoliš i životinje.
Oni koji žele bolje upoznati veganski način života mogu besplatno pročitati internetsko izdanje simpatične knjige Mama, tata, ja sam vegan: vodič za razumijevanje vegana u obitelji uglednog američkog psihologa dr. sc. Caseyja Tafta. Svjetski dan veganstva uistinu je prikladno obilježiti čitanjem ove knjige.
Knjiga izdana od strane Dvostruke duge Mama, tata ja sam vegan može se besplatno preuzeti na www.prijatelji-zivotinja.hr, a svi ugostiteljski objekti, uključujući restorane, kafiće i picerije, mogu od Prijatelja životinja dobiti savjete za jednostavno uvođenje veganske opcije u svoju ponudu.
Mjesec vegetarijanstva, koji završava s 31. listopadom može biti početak jednomjesečnog izazova. Na www.veganopolis.net nalazi se Vege izazov, besplatni servis koji će sve prijavljene mjesec dana svakodnevno opskrbljivati novim receptima i informacijama o održivom načinu prehrane.
Budite izazvani. :)
Mapa "Veganski Zagreb - Iće i piće"
Online izdanje knjige Mama, tata, ja sam vegan
Video izrade bademovog mlijeka
Poznati vegani
Razlozi za veganstvo
♦
