Biodinamika je oblik poljoprivrede koja nadilazi uzgoj usjeva bez pesticida. Ona ima veze s unutarnjim razvojem i u službi je zemlje i čovječanstva Naziv biodinamika potječe od latinskih riječi BIOS, što znači život i DYNAMIS, što znači energija.
Biodinamika je holistički, ekološki i etički pristup poljodjelstvu, vrtlarstvu, hrani i prehrani u kojoj vitalnost ima najveći prioritet. Biodinamička poljoprivreda prakticira se gotovo stoljeće, na svim kontinentima. Biodinamički principi i prakse temelje se na duhovnim uvidima i praktičnim prijedlozima dr. Rudolfa Steinera, a razvijeni su suradnjom mnogih poljoprivrednika, istraživača i znanstvenika ranih 1920-ih. Steiner je posebno potaknuo poljoprivrednike da razviju osobni odnos prema biljkama, životinjama, tlu, pa čak i stajskom gnoju, kako bi holistički razmišljali o poljoprivredi.
Danas biodinamički pokret obuhvaća tisuće regenerativnih vrtova, farmi, ranča, voćnjaka i vinograda, u širokom rasponu klime, ekološkom kontekstu i ekonomskim uvjetima na svim kontinentima svijeta.
Više o tome OVDJE.
Ustanova Centar dr. Rudolfa Steinera je multidisciplinarna institucija koja objedinjuje znanost, umjetnost i turizam bazirana na nauku i znanju dr. Rudolfa Steinera.
Centar dr. Rudolfa Steinera provodi edukacije i radionica, te organizira nacionalne i međunarodne seminare i konferencije iz područja djelovanja i nauka dr. Rudolfa Steinera. Centar upravlja i rodnom kućom dr. Rudolfa Steinera koja predstavlja dugi niz godina mjesto susreta mnogobrojnih posjetitelja iz čitavog svijeta.
Sekcija za biodinamičku poljoprivredu u Goetheanumu uvrstila je Centar dr. Rudolfa Steinera iz Donjeg Kraljevca kao edukacijsku točku u svijetu biodinamike.
Stoga ove godine 3. i 4. studenog organiziramo 2. međunarodnu konferenciju o biodinamičkoj poljoprivredi u Jugoistočnoj Europi
Dok 5. i 6. studenog pozivamo sve zainteresirane na Tečaj o prijelazu na biodinamičku poljoprivredu.
2. Međunarodna konferencija o biodinamičkoj poljoprivredi u Jugoistočnoj Europi.
Razvoj suradnje postojećih inicijativa i organizacija
P R O G R A M
2. STUDENI 2022. (srijeda)
Dolazak gostiju, smještaj u hotel
3. STUDENI 2022. (četvrtak)
• 10:00 Otvaranje konferencije
• 10:15 Panel rasprava 1 Dosadašnji rezultati po pitanju biodinamičke poljoprivrede u državama sudionika? Kako možemo učiti jedni od drugih?
• 11:15 Panel rasprava 2 Koje su prepreke i izazovi u napretku biodinamičke poljoprivrede? Kako se možemo međusobno podupirati i surađivati?
• 13:00 Ručak
• 14:30 Panel rasprava 3 Što bi nam pomoglo u razvoju i napretku?
• 15:30 Panel rasprava 4 Imamo li zajednička pitanja i potrebe?
• 17:30 Posjet rodnoj kući i spomen parku dr. Rudolfa Steinera
• 18:00 Večera Hotel Panorama
4. STUDENI 2022. (petak)
• 10:00 Panel rasprava 5 Kako možemo udružiti snage u savladavanju prepreka?
• 11:00 Panel rasprava 6 Koje su nam zajedničke ideje?
• 12:30 Ručak
• 14:00 ZAVRŠNI PANEL Želimo li ujediniti nastojanja u promociji i suradnji preko granica?
• 16:00 Odlazak na poslijepodnevni izlet – Steinerovim rodnim krajem
• 20:00 Večera Restoran stari grad Čakovec
Moderatori: Stephan Illi, dr.sc. Maja Kolar, dr.sc. Reto Ingold i dr. sc. Dijana Posavec
Tečaj o prijelazu na biodinamičku poljoprivredu
P R O G R A M
5. STUDENI 2022. (subota)
• 10:00 Predavanje 1 - dr.sc. Reto Ingold (SWI) Prepoznatljivost poljoprivrednika, prijelaz na biodinamičku poljoprivredu
• 11:30 Predavanje 2 - dr.sc. Reto Ingold (SWI) Razumijevanje prirode, prirodnih odnosa, tlo-biljka-životinja-čovjek BIODINAMIČKA POLJOPRIVREDA
• 13:00 Ručak
• 14:30 Predavanje 3 - dr.sc. Reto Ingold (SWI) Razumijevanje tla - kao polazišne točke
• 15:30 Predavanje 4 - dr.sc. Maja Kolar (SLO) Standard Demeter International, inspekcija i certifikacija, nad standard ekološke proizvodnje, Demeter oznaka
• 17:00 Predavanje 5 - dr.sc. Dijana Posavec , Amalka Vukelić (HR) i Sergio Stanchich (SLO) Prakse u biodinamičkoj poljoprivredi u Hrvatskoj
• 19:00 Večera
6. STUDENI 2022. (nedjelja)
• 10:00 Predavanje 6 - dr.sc. Maja Kolar (SLO) Standardi Demeter Internacional
• 13:00 Ručak
• 15:00 Panel rasprava MARKETING - Kako predstaviti Demeter na tržištu - Kako prodati proizvod po boljoj cijeni - Izvoz i razvoj lokalnih tržišta - Lokalne udruge i točke distribucije - Razvoj međunarodnih tržišta
Moderatori: Stephan Illi, dr.sc. Maja Kolar, dr.sc. Reto Ingold i dr.sc. Dijana Posavec
• 17:00 Pitanja i ocjena skupa
PRIJAVITE SE PREKO DONJE PRIJAVNICE.
Vegetarijanska hrana
Zajednička večera * 3.11.2022. 4.11.2022.
Napomene:
Preporučeni smještaj:
HOTEL KRALJ (1 km) - https://hotelkralj.com.hr/
HOTEL PANORAMA (6 km) - https://hotel-panorama.com.hr/
KOTIZACIJA:
Kotizacija za konferenciju 3. i 4. studeni 2022. – besplatno za sve sudionike
Kotizacija za tečaj prijelaza 5. i 6. studeni 2022. – 500 kn po polazniku
*3. i 4. studeni organizirana je zajednička večera. Cijena po večeri je 150 kn po osobi po večeri.
Nakon prijave račun će vam biti poslan na vaš e-mail.
Centar dr. Rudolfa Steinera
Prvomajska 4
40 320 Donji Kraljevec
MB:2361795 OIB:26594131791
IBAN:HR6623400091116034869
♦
