Od 3. do 6. prosinca Zagrebački velesajam donosi bogatu ponudu i program kroz pet tematskih cjelina - Organica & Hrana, SirFest, KrONOPLJA & Apitera, Gluten Free i Mystic - uz degustacije, predavanja, radionice i novi projekt posvećen mladim poljoprivrednicima.
Iza svakog domaćeg proizvoda stoje ljudi, znanje i priča koju vrijedi upoznati. Upravo takve susrete donose jubilarni, 15. Sajmovi hrane i zdravog življenja, koji će se održati od 3. do 6. prosinca 2026. na Zagrebačkom velesajmu.
Tijekom četiri sajamska dana mali proizvođači, OPG-ovi i obrtnici predstavit će svoju ponudu publici zainteresiranoj za kvalitetnu hranu, prirodne proizvode i zdraviji način života. Uz razgledavanje i degustacije, posjetitelje očekuju predavanja, kuharske radionice i prezentacije, ali i prilika da izravno od proizvođača saznaju odakle proizvodi dolaze i kako nastaju.
Pet tematskih cjelina za različite interese
Raznovrsna ponuda sajma raspoređena je u pet tematskih cjelina. Organica & Hrana donosi domaće i prirodne proizvode, SirFest okuplja proizvođače i ljubitelje sireva, dok KrONOPLJA & Apitera predstavlja sadržaje povezane s konopljom i pčelinjim proizvodima.
Posebna cjelina posvećena je bezglutenskoj prehrani. Ponudu proizvoda pratit će edukativni i gastronomski sadržaji namijenjeni osobama koje se hrane bez glutena, kao i svima koji žele bolje upoznati takvu prehranu i mogućnosti pripreme jela.
Program upotpunjuje Mystic, posvećen alternativnim pristupima, holističkim temama i svjesnom življenju. Kroz predavanja i susrete otvorit će različite poglede na čovjeka i svijet koji nas okružuje, a među najavljenim sudionicima su Denis Beroš, Krešimir Mišak i Semir Osmanagić.
I ove godine u sklopu 3. SirFesta na Zagrebačkom velesajmu održat će se prestižno međunarodno ocjenjivanje sireva i mliječnih proizvoda pod stručnim vodstvom Agronomskog fakulteta. Ukoliko želite prijaviti svoje proizvode i potvrditi njihovu kvalitetu pred stručnom komisijom, prijave i uzorke možete dostaviti najkasnije do 23. listopada 2026. godine.
AGRO generacija: upoznajte mlade koji grade budućnost hrvatske poljoprivrede
Ovogodišnje izdanje donosi i novi projekt AGRO generacija, koji Zagrebački velesajam realizira u partnerstvu s Ministarstvom demografije i useljeništva Republike Hrvatske. Projekt okuplja odabrane mlade poljoprivrednike iz cijele Hrvatske, od onih koji nastavljaju obiteljsku tradiciju do onih koji razvijaju vlastite poslovne ideje i gospodarstva.
U prostoru AGRO generacija HUB predstavit će svoje proizvode, gospodarstva i poslovne priče. Vođene degustacije povezat će kušanje s upoznavanjem proizvođača, njihova rada i načina na koji proizvodi nastaju.
Uz predstavljanje publici, projekt mladim poljoprivrednicima otvara mogućnosti za poslovno povezivanje. Kroz AGRO B2B Speed Dating susrest će se s predstavnicima trgovine i maloprodaje te restorana, hotela i drugih ugostiteljskih objekata. Na raspolaganju će im biti i individualne konzultacije o razvoju brenda i tržišnoj komunikaciji, kao podrška u pronalaženju novih prodajnih kanala i povećanju prepoznatljivosti.
Od polja do tržišta
Sajmovi hrane i zdravog življenja održavaju se istodobno s međunarodnim sajmom poljoprivrede, poljoopreme i mehanizacije CroAGRO. Njihov zajednički termin povezuje proizvodnju, preradu i plasman hrane te na jednom mjestu okuplja poljoprivrednike, proizvođače, poslovne partnere i kupce.
Svi koji žele predstaviti svoje proizvode na Sajmovima hrane i zdravog življenja mogu se prijaviti za izlaganje putem https://www.zv.hr/sajmovi-7/sajmovi-hrane-i-zdravog-zivljenja/izlagaci-2790/prijava-izlaganja-2796/2796
